Amendolara

Vendita al dettaglio di vari tipi di pasta artigianale in primis i classici tortelli con la coda piacentini, cappellacci con ricotta salsiccia, funghi e panzerotti (ricetta ferrarese, rivisitata alla 'piacentina' da Beatrice). A seguire nidi di rondine, lasagne al pesto, tortelli di zucca, anolini con stracotto e parmigiano reggiano, anolini con parmigiano reggiano, pisarei e fasò. Non mancano salumi e formaggi in particolare parmigiano reggiano e i salumi Dop piacentini, mentre nell’assortimento dei dolci della casa altamente consigliati la ciambella della nonna, la torta ricotta e cioccolato, la frolla con marmellata di prugne, la torta al cioccolato, la torta mele, amaretti e uvetta.