Amacardo

Il cardo selvatico, conosciuto anche come carciofino dell'Etna, è una pianta che cresce sulle pendici del vulcano, dotata di virtù depurative e antiossidanti che la rendono da sempre un ingrediente prezioso nelle ricette tipiche locali. Proprio dal cardo selvatico nasce anche Amarcardo Sicily, un liquore che, grazie alla conoscenza di Angelo e allo spirito imprenditoriale di Andrea e Maurizio, oggi rappresenta il fiore all'occhiello della Distilleria Belfiore. Questo infuso arricchito con alcol e zucchero, oltre alla versione classica presenta anche una variante con l'arancia rossa e colpisce per il suo colore ambrato e il profumo intenso e persistente.