Il Salone dell'enogastronomia laziale presso Palazzo dei Papi e Piazza San Lorenzo a Viterbo
Buongustai e addetti a lavori del food&beverage sono chiamati a raccolta a Viterbo dal 18 al 20 maggio 2024 per la terza edizione di Assaggi, il Salone dell'enogastronomia laziale presso Palazzo dei Papi e Piazza San Lorenzo.
Un'area espositiva con oltre 60 aziende partecipanti e una serie di degustazioni guidate, show cooking, talk, laboratori sensoriali e presentazioni di libri coinvolgono i visitatori in un'esperienza completa attraverso il variegato panorama del gusto del Lazio.
Quest'anno, inoltre, numerosi ospiti di prestigio arricchiscono Assaggi, pronti a entusiasmare la platea con la loro maestria e a raccontare come il loro amore per la cucina li abbia resi noti al grande pubblico e offerto loro straordinarie opportunità.
Max Mariola, chef e volto televisivo di Gambero Rosso Channel, nonché star dei social, è il protagonista dell'inaugurazione di Assaggi 2024, prevista per sabato 18 maggio alle ore 10:00. Romano, classe 1969, da oltre vent'anni firma programmi tv e libri di ricette e ha da poco inaugurato a Milano il ristorante che porta il suo nome.
Quindi, arrivano a Viterbo due finaliste di MasterChef Italia: Francesca Filippone, con il suo spirito cosmopolita e viaggiatore (il suo show cooking il 18 maggio alle 13:30) e Irene Volpe, cuoca dall'anima artistica e green che presenta il suo libro Cucinare le emozioni (19:30).
Tra gli ospiti di Assaggi anche lo chef stellato Vincenzo Guarino. La sua cucina non conosce confini di spazio e tempo ed è aperta a tutte le suggestioni possibili, tra tradizione e sfumature più esotiche e innovative. A Viterbo è di scena nello show cooking Lazio... a modo mio domenica 19 maggio alle ore 19:00.
Il gran finale del Salone è affidato a Ruben Bondì, il giovane talento dei fornelli che conduce su Food Network Cucina in balcone con Ruben, format lanciato sui social durante la pandemia.
A presentare il suo show cooking Che te voi magna'? è Alessandro Sansone, conduttore tv e speaker di Radio 105.
Per tutte le informazioni: www.assaggisalone.com.
