L'Azienda Agricola Bettini Bio, immersa nel Parco dei Monti Sibillini, coltiva 150 ettari di pregevoli lenticchie di Castelluccio di Norcia, alternando cereali e legumi in rotazione pluriennale senza additivi chimici. Raccolti con mezzi propri, i prodotti vengono realizzati seguendo una filiera chiusa e garantita.
Oltre alle lenticchie di Castelluccio di Norcia Igp, l'offerta comprende lenticchie dei Monti Sibillini bio, farro e orzo perlati bio, cicerchia, lenticchia rossa, piselli, fave, ceci e fagioli cannellini bio. Completano la gamma creme di lenticchie, lenticchie e ceci, e vellutate di lenticchie di Castelluccio, ceci, cicerchia o piselli all'italiana, tutte senza glutine.
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