Agricola Tenca

Allevamento di suini di razza Landrace Italiana e Large White incrociate con Duroc Italiano: questo è il segreto della produzione di salumi della famiglia Tenca, attiva dal 1957 con un occhio di riguardo per il benessere dei capi allevati, nutriti con cereali di produzione propria e tenuti in ampi spazi aperti. La filiera corta, da sempre punto di forza dei Tenca, garantisce la realizzazione di salumi come Prosciutto di Parma Dop, culatello, pancetta, lardo aromatizzato, coppa e lonza stagionate, porchetta e, soprattutto, L’Unico, un salame magro insaccato in budello gentile di maiale e legato a mano, che stagiona dai 3 ai 6 mesi. Tutti i prodotti sono acquistabili nello spaccio aziendale o in quello online.