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Praesidium

Cerasuolo d’Abruzzo Superiore
TOP HUNDRED Montepulciano d’Abruzzo Riserva “Praesidium”

Clicca qui per leggere l’articolo di Paolo Massobrio uscito su I Giorni del Vino (Einaudi, 2009)

Top Hundred 2009: Montepulciano d’Abruzzo “Praesidium” 2001

Non vogliono parlare di biologico o biodinamico, ma ci tengono a dire con semplicità che nel loro lavoro rispettano la terra, la vigna, il grappolo, il vino, il lavoratore e il consumatore. È dal 1988 che imbottigliano il vino. Dal momento in cui, qui, han preso consapevolezza del potenziale qualitativo dei loro vigneti, è nato il Montepulciano d’Abruzzo “Praesidium”. Rubino fitto, al naso è intenso ed elegante con note di prugna, amarene, pepe nero, humus. Al gusto sorprende per il corpo, per la morbidezza dei tannini che vanno a braccetto con una fragrante freschezza per un finale lungo ed elegante. Ideale abbinarlo a piatti come stufato di cinghiale e agnello alle erbe.

Indirizzo

Via Giovannucci, 24
Prezza, L'aquila
Abruzzo

Telefono

086445103

E-MAIL

info@vinipraesidium.it

WEB

www.vinipraesidium.it

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DI PAOLO MASSOBRIO

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