Website
http://www.blend4.it
Simboli
ristorante,negozio con ristoro,vineria,miglior ristorante
Riposo settimanale
mercoledì; domenica a pranzo in estate e a cena in inverno
Pagamenti
tutte (tranne dn)
Luigina Gazzola e Ivano Antonini sono una delle grandi coppie del gusto italiano. Il loro Blend 4, da tempo, è locale che non può non conoscere chi ama il gusto. Qui è possibile fare sia una sosta veloce, con una sola cosa buona e un bicchiere al banco, sia un aperitivo nel fresco dehors, piuttosto che un pranzo o una cena di livello gustando i piatti di alta cucina italiana di Alessandro Ballerio, chef giovane e talentuoso. Ivano, pluripremiato e sommelier fuoriclasse, ha creato una cantina che fa la gioia dei più esigenti. Sosta del cuore!||Piatti imperdibili: anguilla porchettata con sedano rapa, miele, senape e aneto; tortelli ripieni di parmigiano 40 mesi, zafferano tostato, nocciole e brodo di cipolle; risotto mantecato con stracchino stagionato, peperone crusco e basilico; piccione, arance, patate, rosmarino e fiori di sambuco. Bianco mangiare alla vaniglia con caramello e mandorle|Prezzi medi: Antipasti 19; Primi piatti 20; Secondi piatti 23; Dolci 7|Menu Degustazione a 60 euro (4 portate), a 80 euro (6 portate)||Servizi; dehors; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
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