Torrefazione Caffè Lelli

Tra i maestri della torrefazione artigianale spicca Leonardo Lelli, che da oltre venticinque anni seleziona con cura i migliori caffè del mondo, ricercando piccoli lotti di arabica da India, Brasile, Panama, Colombia, Honduras e Repubblica Dominicana. Le piantagioni, spesso a conduzione familiare, garantiscono raccolti di alta qualità, lavorati con metodi naturali e sostenibili, nel rispetto del territorio e della pianta. Ogni chicco arriva crudo e fresco di annata, poi tostato con precisione per esaltarne le caratteristiche uniche. Particolare attenzione è riservata al caffè arabica del Messico, decaffeinato ad acqua senza sostanze chimiche. La gamma comprende miscele bilanciate, linee monorigine e annate speciali a tiratura limitata come il Natural Granada del Guatemala e il San José Classic dell’Honduras. I caffè sono disponibili in grani da 1.000 grammi per i professionisti e macinati in confezioni da 250 grammi per chi desidera gustarli a casa, mantenendo intatta la freschezza e l’intensità.|