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Sfizio nasce da un idea di Antonio e Aya, siciliano e giapponese che decidono di creare un piccolo laboratorio a Montelupo Fiorentino, dove producono varie tipologie di cantucci e biscotti artigianali selezionando con cura gli ingredienti, privilegiando le materie prime italiane e creando nuovi e inusuali abbinamenti. ||Tutte le fasi della produzione sono interamente manuali, dalla preparazione degli impasti al taglio dei biscotti fino al confezionamento finale, particolarmente curato e moderno, con packaging che lascia sempre in vista il contenuto. ||Non fanno uso di aromi artificiali o vanilline, né ovviamente di coloranti o conservanti. Solo ingredienti naturali, tanta cura e passione.||Recentemente la gamma è stata ampliata con una nuova linea di biscotti, baci di dama, canestrelli, i frollini 'Cioccolato e fior di sale' e l’inusuale 'Caffè e caramello'.||Nel nuovo laboratorio, sito in via Rovai 57, dispongono anche di punto vendita.|||||
