Ecco una ricetta originale e di facile preparazione, perfetta per far apprezzare i finocchi accompagnati dalla buona carne a tutti i bambini.
La preparazione è raccontata nel video dallo chef Christian Conidi del ristorante Antica Corona Reale di Cervere (Cn), segue l’intervista della giornalista Renata Cantamessa per la rubrica Robe da Fedagri, che ci fa scoprire la qualità della carne scelta proveniente dalla filiera Asprocarne Piemonte.