Sarda Affumicati

Il sistema di certificazioni della Sarda Affumicati garantisce al consumatore che l’intero processo produttivo sia accuratamente controllato, oltre alla completa tracciabilità di tutta la filiera. Due le linee di produzione. Tra i tanti prodotti, bottarga di muggine e di tonno in baffe o macinata, carpaccio di spada, cernia e storione e tonno affumicato con legni aromatici dei boschi della Sardegna.