Indirizzo
Chiaravalle della Colomba, 3193/1
E-mail
info@salumificiopevericarlo.com
Website
http://www.salumificiopevericarlo.com
Il salumificio Peveri nasce nel 1952 dall'intraprendenza di Carlo Peveri, che raccoglie una storia di macelleria ambulante del primo Novecento. Tra i loro prodotti più significativi ci sono le grandi Dop locali come la coppa e il lardo ma soprattutto la Mandola, un salame di prosciutto a breve stagionatura preparato con spezie macerate nel vino Gutturnio. |||