Salumi il Borgo

CAP
53014
Regione
TOSCANA
Provincia
Siena
Comune
Monteroni D'Arbia
Indirizzo
via Toscana, 183
Telefono
0577372144
E-mail
info@ilborgosalumidisiena.it
Website
http://www.ilborgosalumidisiena.it
Simboli
salumi
Il buristo, tipico salume della Val d’Arbia, preparato con cotenne e parti magre del maiale cotte e macinate grossolanamente, è il loro punto di forza. Da non dimenticare la famosa soppressata di testa, i prosciutti di coscia e spalle stagionati con osso e senza; salami, salamini e salamelle.|