Romagna Terre

L’Azienda Romagna Terre punta sulla varietà dei pecorini stagionati in grotta, come in fossa di tufo, in fossa di roccia, in tini di legno o in orci di terracotta ricoperti di foglie, semi e composti aromatici differenti (papavero, ortica, gelsomino, erica, zafferano, ginepro, canapa, camomilla, mallo di noce, tè nero o vino Sangiovese...). |