Acetaia Rinaldi

Azienda agricola attiva dal 1984 nella produzione di aceto balsamico. Circondata dai vigneti, dai quali si ricava un'ottimo trebbiano di Modena, l'acetaia è curata interamente dalla famiglia che segue l'intera linea produttiva curando e garantendo la qualità del prodotto stesso. La passione, la dedizione e il rispetto per la tradizione esaltano un perfetto equilibrio tra dolcezza e densità, il tutto grazie al prolungato invecchiamento in botti di diversi legni pregiati quali gelso, acacia, frassino e rovere.