Pastificio Masciarelli

Fondata nel 1867 da Raffaele Masciarelli, l’azienda omonima è una delle più antiche realtà pastarie abruzzesi, con oltre 150 anni di storia all’attivo. Da Pratola Peligna, nel cuore dell’Abruzzo, il Pastificio Masciarelli continua a produrre pasta secondo i principi tramandati dal fondatore: solo semole selezionate, acqua pura del Parco Nazionale della Majella, trafile circolari in bronzo ed essiccazione lenta a bassa temperatura, che può durare fino a 48 ore. Sei le linee di produzione: Classica, Gourmet, Integrale, al farro, Extra Lunga (con formati come fettuccine rigate e chitarra lunghi 53 cm) e al peperone dolce d’Abruzzo, dal colore intenso e profumo inconfondibile. Il catalogo è ricco di formati tradizionali e speciali, disponibili sia nello spaccio aziendale che nello shop online.|