Indirizzo
largo Ferdinando Aloisio, 12
E-mail
aloisioroberto@libero.it
La famiglia Aloisio tramanda dal 1930 la lavorazione artigianale del fico del Cosentino, varietà dalla buccia chiara e liscia, con polpa dolce e aromatica. I fichi vengono trasformati in golose specialità come quelli farciti con noci e ricoperti di cioccolato, quelli aromatizzati al rum o con canditi, e i caratteristici Palloni, racchiusi nelle loro foglie e legati con rafia. Nel punto vendita è possibile trovare anche il Pandolce, preparato con fichi tritati, cioccolato, uva passa, noci e pinoli, simbolo della creatività della casa.||