Regione
FRIULI VENEZIA GIULIA
Indirizzo
via Genova, 48,
Tra i più antichi mulini ad acqua ancora attivi in Italia, il Mulino Coiutti mantiene viva una tradizione secolare, grazie alla dedizione della famiglia Coiutti, custode da generazioni dell’arte della macinazione a pietra. Qui nascono farine genuine di mais, segale, frumento, orzo e grano saraceno, tutte lavorate secondo metodi antichi che preservano profumi e nutrienti. |Chi visita il mulino può non solo acquistare le farine, ma anche assistere al suggestivo processo di macinazione, immergendosi in un’atmosfera carica di storia e autenticità.|