Indirizzo
via Principe di Piemonte, 72
Carmelo Musumeci, figlio di apicoltori, da oltre 10 anni porta avanti la tradizione insieme alla moglie Giuseppina Mosca. La loro passione si concentra sull'apicoltura nomade della Nera sicula, una specie autoctona. L'azienda si distingue per la produzione di mieli monoflora poco comuni, come asfodelo, arancio, sulla, castagno ed erica, contribuendo così alla salvaguardia della biodiversità e all'equilibrio dell'ambiente. Fiore all'occhiello è il miele millefiori, frutto di un'unione naturale di nettari che sprigionano aromi unici e intensi. Una curiosità? Nel 2022, Carmelo e Giuseppina hanno inaugurato un ecomuseo, inserito nella rete museale degli Iblei. Un luogo dove il visitatore può immergersi nel mondo delle api e conoscere le antiche tecniche dell'apicoltura siciliana.|
