Avidano Pasticceria

Se Torino è la regina del cioccolato, la sua provincia non è da meno in quanto a maestri artigiani. La storia del cioccolato piemontese affonda le radici nel Cinquecento e Seicento, grazie a Caterina d'Asburgo, che portò alla corte di Savoia la bevanda calda e fumante. Da allora, il cioccolato ha conquistato il palato di tutti, diventando un simbolo del territorio. Tra questi, vogliamo segnalarvi alcuni nomi d'eccellenza, a partire da Chieri, dove troviamo la Pasticceria Avidano creata nel 1996 dal grande cioccolatiere Marco Avidano, che ci ha lasciati a fine 2022. La produzione continua ancora oggi nella sua pasticceria in centro dove trovare le praline con svariati tipi di cioccolato, alla frutta e alle spezie, i gianduiotti, torte dai gusti che cambiano a seconda della stagione, gli ottimi dolci lievitati delle feste realizzati con lievito madre.||