Indirizzo
via madre serafina, 6
E-mail
info@ristorantemamma.it
Website
http://www.ristorantemamma.com
Simboli
ristorante,miglior ristorante
Ferie
da metà ottobre a metà aprile
Pagamenti
tutte (tranne dn)
Raffaele Amitrano propone una cucina di mare di grande levatura, abbinando con maestria materie prime freschissime appena pescate alle eccellenze campane selezionate con cura. La carta dei vini accompagna egregiamente. Lo trovate nel centro di Capri, con i suoi spazi ampi e luminosi.||Piatti imperdibili: sauté di vongole; polpette di melanzane con pesto di basilico e salsa alla 'chiummezzana'; trasparenza di pesce bianco con germogli estivi; gnocchi cacio e cozze con peperoncino verde; ziti al ragù napoletano; tagliatella di seppia; catalana di astice; baccalà in umido con fagioli di controne e peperone crusco senise. Babà napoletano con crema alla vaniglia|Prezzi medi: Antipasti 30; Primi piatti 28; Secondi piatti 30; Dolci 18|Menu Degustazione a 110 euro (5 portate)|||Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag