Latteria Agricola San Pietro

Fondata nel 1961 da 31 agricoltori, la Latteria Agricola San Pietro è una cooperativa specializzata nella produzione di Grana Padano Dop. Oggi realizza circa 70.000 forme all’anno all’interno di una struttura moderna, che ospita un deposito di stagionatura, una sala riunioni, un’aula didattica e un’area pubblica con parco giochi. Lo spaccio aziendale, con un bar dedicato ai formaggi, offre un’ampia selezione di proposte con diverse stagionature e metodi produttivi. Tra questi, il Grana Padano Biologico, il kosher, la versione a ridotto contenuto di sale e il pregiato Grana Padano Selezione Fieno, ottenuto da latte di mucche alimentate esclusivamente con fieni dei pascoli stabili dell’alta Pianura Mantovana nella valle del Mincio. Guidata da Stefano Pizzini, la cooperativa valorizza il lavoro delle 25 aziende associate, garantendo un prodotto d’eccellenza che rispetta la tradizione e il territorio.|