La Viola

Fondata nel 1980, l'azienda di Violeta e Gilberto si dedica a un'agricoltura 'selvatica' e sperimentale, con coltivazioni biologiche di cereali antichi, legumi e frutta. Producono miele, polline, pappa reale, farine macinate a pietra, composte e creme spalmabili di legumi.|