E-mail
info@trattorialascaletta.it
Website
http://www.trattorialascaletta.it
Simboli
ristorante,negozio con ristoro,dormire,miglior ristorante
Riposo settimanale
venerdì a cena e sabato a pranzo
Ferie
le ultime 3 settimane in agosto e la prima in gennaio
Cresciuti, anche professionalmente, al fianco di papà Luciano e mamma Marina, i fratelli Terraneo, Gabriele (chef) e Silvia (in sala), oggi hanno preso le redini del locale, sapendo di poter contare ancora, quando serve, sul loro aiuto. All’ingresso i prodotti biologici (confetture, tisane, miele, pasta e farine e un catalogo di 60 etichette a prezzo enoteca) che si possono acquistare. Nella sala, in un ambiente classico-elegante, cucina italiana d'autore, con pregevole selezione di vini (170 le etichette).||Piatti imperdibili: cotechino panato alle nocciole, crema di carciofi e crumble al prezzemolo; i veri trucioli di Cantù conditi con crema di verdure; risotto mantecato alla bisque di gamberi rossi, code di gamberi scottate alla vaniglia e panna acida al dragoncello; frittura di mare; 'cazoeula' canturina. Pavlova fragolosa|Prezzi medi: Antipasti 15; Primi piatti 16; Secondi piatti 24; Dolci 8||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag