Indirizzo
via divisione cuneense, 10
E-mail
info@pagodacaraglio.it
Website
http://www.pagodacaraglio.it
Simboli
ristorante,faccino radioso
Riposo settimanale
martedì; lunedì, mercoledì e giovedì aperto solo a pranzo
Ferie
2 settimane centrali in agosto; variabili tra fine febbraio e inizio marzo
Pagamenti
tutte (tranne ae e dn)
L’ambiente è curato, con un design essenziale e moderno che caratterizza le due ampie sale interne, ben arredate e accoglienti. All’esterno, un comodo parcheggio. David Tomatis, patron e sommelier, cura personalmente una carta dei vini in continua evoluzione, ricca di etichette interessanti. In cucina propone un menu stagionale, rinnovato ogni tre mesi, con piatti che spaziano tra mare e terra, interpretati con originalità.|Piatti imperdibili: insalatina tiepida di seppie, gamberi, polpo, crudité di verdure e olive; battuta di girello di Fassone, caprino fresco Lo Puy e grissino alla nocciola; riso Carnaroli vercellese Cascina Val Serpe, gamberi e zafferano; petto d’anatra scottato, rucola, cipolle caramellate e riduzione di cottura; pesce spada sottovuoto al limone e salvia, purea di patate e zucchine croccanti. Pagodino (gelato di crema al Barbarià, salsa al cioccolato Domori, croccante di nocciole e mandorle, caffè espresso)|Prezzi medi: Antipasti 14; Primi piatti 14; Secondi piatti 19; Dolci 8||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag