Il Quadrifoglio

Terre Sacre non produce soltanto ottimi vini: lo chef Fabio Sparvieri vi introduce alla cucina tradizionale, con piatti che esaltano il territorio. Meritano i salumi di produzione propria, in cui primeggia la ventricina. Una bella sosta tra i vigneti con vista mare, completata dalle eccellenti proposte della cantina.| |Piatti imperdibili: salumi di produzione propria (ventricina, salsiccia, capocollo, lardo); pan cott e fojie ‘nghe la saggic (pane cotto con verdura e salsiccia); l’cuzzutill ‘nghe la vintricin (cavatelli con la ventricina); agnille cace e ove (agnello con polpette di formaggio e uova); maialino brasato; arrosticini. Dolci al cucchiaio; dolcetti secchi tradizionali della casa|Prezzi medi: Antipasti 15; Primi piatti 10; Secondi piatti 15; Dolci 3|Menu Degustazione a 40 euro; Prezzo Medio Pizza 15 euro ||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; servizio doggy bag