Il Giardino del Bergamotto

Da oltre 70 anni l'azienda di Fulvia Attinà è specializzata nella coltivazione del bergamotto, agrume principe del territorio reggino. Sono tre le varietà coltivate da Fulvia, a regime biologico certificato dal 2009: Fantastico per il 90%, Castagnaro e Femminello per il restante 10%, su un totale di quasi 6 ettari di terreno. Dal 2014 tutte le lavorazioni avvengono nel laboratorio di proprietà, che vedono così nascere tanti golosi prodotti, disponibili anche nello shop online. La varietà di prelibatezze disponibili spazia tra marmellate, composte e succo, 100% di bergamotto bio o misto arancia e mandarino, limone e pompelmo rosa e arancine sanguinelle ma anche con cioccolata fondente, fichi, fichi d’India, cipolla rossa e zucca gialla, dolcificati con zucchero di canna. C'è anche lo Speziotto: bucce essiccate e macinate di bergamotto, affiancato dallo sciroppo al bergamotto per le granite, i gelati e i dolci, le golosissime bucce candite in sciroppo di bergamotto, cioccolatini ripieni di sciroppo di bergamotto, scorzette di bergamotto candite ricoperte di cioccolato e il condimento per insalate, pesce e ortaggi grigliati a base di olio extravergine di oliva aromatizzato con bucce di bergamotto.