Az. Agr. Giorgio Poeta

Quella che era iniziata con due api regalate dal padre è diventata per Giorgio Poeta una straordinaria avventura di apicoltura biologica su 40 ettari di terra e oltre 70.000 api. La sua idea rivoluzionaria di trattare il miele come un grande vino, facendolo affinare in barrique, ha conquistato i palati più esigenti. Tra le sue creazioni: il miele d’acacia invecchiato in botti di rovere, il Carato, intenso con sentori di cuoio e tabacco, la linea Stella all’anice e l’IdroMiele, ottenuto da tre tipi di miele fermentati con acqua di sorgente. Da scoprire il raro Carato Gran Cru, frutto dell’incontro tra miele e vino rosso Kurni. L’IdroMiele barricato esprime note di sandalo, pepe e pesca matura. A completare la proposta: pappa reale, propoli in tintura madre, nocciole al miele, polline e la Bombetta di Giorgino, pensata per il benessere digestivo.|