Cooperativa Regiohof

La cooperativa Regiohof di Gsies custodisce e tramanda antiche ricette, trasformando i migliori ingredienti locali in confetture, liquori e grappe artigianali. Le sue specialità includono infusi di pino mugo, mirtillo nero, noce, cirmolo, genziana e ginepro, prodotti con metodi tradizionali per esaltare aromi e proprietà benefiche.|All’Osteria del Contadino, gli ospiti possono gustare i piatti tipici delle Dolomiti in un’atmosfera intima e accogliente. Il menu propone canederli, frittata tirolese e altre specialità della cucina locale. L’esperienza si arricchisce con la stube con camino e la terrazza panoramica, che offre una vista mozzafiato sulla Val di Casies e sulle Dolomiti del Lago di Braies.|