Cooperativa Agricola Terranova

la Prugna di Terranova, che ha la certificazione De.Co. dal 2007, è una varietà di forma oblunga, colore verde intenso e polpa consistente e densa che non si attacca al seme. La tradizione racconta che erano i monaci benedettini celestini a coltivarla, per questo viene comunemente chiamata 'prugna dei frati'. Dal 2008 la cooperativa Terranova la coltiva e trasforma per poi commercializzarla fresca o essiccata. Ne realizza anche confetture extra, una composta di colore giallo brillante, dalla consistenza densa e che conserva nel sapore tutto l’aroma del frutto.|