Cantirrificio Vittoria

Pier Paolo Licitra ha coniato il termine 'Cantirrificio' per descrivere la sua peculiare produzione di birre ad alta fermentazione, contraddistinte da un elevato tenore alcolico e un carattere marcatamente vinoso. Tra le sue etichette più significative figurano la Grazie Mille (strong ale belga di inusitata armonia), la Tempora (old ale affascinante e complessa, che supera i 10 gradi alcolici), la Barber Pop (imperial stout potente e articolata) e la saison Marinette (oltre 9 gradi, abilmente celati da note agrumate, speziate e da un deciso apporto di luppolo). Completa la gamma la Saluti Assai (white Ipa dal profilo agrumato).|