Indirizzo
corso valpone, 94
E-mail
ristorante@cantinadelbivio.it
Website
http://www.cantinadelbivio.it
Simboli
trattoria,faccino contento
Riposo settimanale
lunedì
Ferie
variabili in agosto
Locale che ha fatto la storia della ristorazione nel Roero, grazie alla sua cucina saldamente ancorata alla tradizione di questo territorio principalmente rinomato per la produzione enologica (non a caso il fiore all’occhiello è la cantina). I fratelli Lorenzo e Maurizio Montrucchio, rispettivamente in sala e in cucina, garantiscono una sosta di soddisfazione.||Piatti imperdibili: vitello tonnato, anguille in carpione, agnolotti del Bivio al burro fuso, brasato al Roero, scaloppine di vitello all'Arneis. Bonet della tradizione, meringata ai frutti di bosco|Prezzi medi: Antipasti 6; Primi piatti 7; Secondi piatti 8; Dolci 4|Menu Degustazione a 34 euro (5 portate)||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag