Questo locale polifunzionale, prototipo di quelle Ciberie che verranno lanciate a Golosaria, è dedicato all'alimentazione e all'agricoltura di qualità.
Nella Bottega di Stigliano (Si) in piazza di Stigliano 12 (tel. 3491587065), si possono trovare tanti prodotti alimentari a km 0 dalla pasta alla verdura biologica, dai salumi di Cinta Senese a vini e miele del territorio, con un banco gastronomia dove preparano panini da asporto con formaggi e salumi aperti al banco.
Chi lo desidera può anche sostare alla cucina della bottega per assaggiare gli stessi prodotti cucinati in loco.
A Golosaria porteranno un sunto dei loro assaggi e dei produttori che partecipano a questo progetto.