Biscottificio Grondona

Nel cuore di Genova la famiglia Grondona custodisce un tesoro di sapori antichi. Tutto ebbe inizio nel 1820 con Giuseppe Grondona e la sua attività di mugnaio, trasformata poi dal figlio Francesco in un biscottificio. Da allora, il segreto di famiglia è custodito in un ingrediente: il lievito madre, anima di ogni loro creazione. Oggi i fratelli Orlando e Gildo Grondona, insieme ai figli Francesco, Andrea e Massimiliano, continuano a scrivere la storia di questa eccellenza genovese. Dalla celebre Antica Genova, con i suoi canestrelli e baci di dama quadrati, al Pandolce ricco di pinoli e uvetta; dal Lagaccio, nelle varianti al cioccolato e integrale all’olio extravergine di oliva, fino al Ciambellone profumato, la loro offerta è un viaggio nel gusto. Il gruppo Grondona include anche Bocchia per il caffè, Bonifanti per i lievitati e Duca d’Alba per l’alta biscotteria, un vero e proprio impero del gusto.|