Bio Sole D'Oro

In un piccolo fondo agricolo, nel 1990, l'agronomo Mario Nolfo insieme alla sua famiglia, iniziò a coltivare agrumi, ulivi e vigne seguendo i dettami dell'agricoltura biologica. Nel laboratorio annesso la frutta raccolta, dopo essere stata triturata, viene mescolata con lo zucchero e trasformata in confettura. Nascono così le marmellate di mandarino e limone, ma anche le confetture di cotogne, fichi, fichi d’India, pesche, prugne, fragole e albicocche. Bio Sole d’Oro si dedica anche alla produzione di miele: di zagara d’arancio, eucalipto e millefiori. Per quanto riguarda il salato ricordiamo le creme di carciofini e peperoni, le olive verdi in salamoia e i pomodori secchi. A sostegno dell’agricoltura propone l’iniziativa di adottare uno dei suoi alberi direttamente dal loro sito.