Beltaine

I prodotti dell’Appennino – castagne e farro su tutti – sono protagonisti della produzione di storico birrificio di Granaglione, che fonda il suo successo, oltre che sulla bontà delle birre, anche sul profondo legame con il territorio. Le sue birre ad alta fermentazione e con rifermentazione in bottiglia sono prodotte con materie prime selezionate: malto d’orzo, acqua, luppolo, lieviti e, soprattutto, castagne, sia essiccate, sia affumicate. Tra le birre più beverine, segnaliamo la Bianca alle castagne e frumento oppure la Lugh Aurum al farro. Chi invece è in cerca di una bevuta più complessa, può trovare grande soddisfazione nella Lugh Cuprum al farro doppio malto, la Speciale alle castagne, ambrata, con note di pepe e agrumi, dal corpo deciso e strutturato, fino alla Nera-Doppio Malto, con note di castagne affumicate e ginepro che la rendono una birra da meditazione. |