Azienda Apistica Mario Bianco

Il Piemonte, con la sua varietà di paesaggi e di climi differenti, rappresenta da sempre una delle regioni d’elezione per l’apicoltura. E non è un caso che qui abbiano radici le tecniche di apicoltura moderna. |Dalle vette del Monte Rosa alle risaie del Vercellese, dai colli del Monferrato al Roero, sono tante le zone di produzione, almeno quante le diverse fioriture. Fiori di pianura e collina come tarassaco, acacia e tiglio donano mieli profumati e delicati. Salendo in quota, castagno e rododendro regalano sapori decisi e selvatici. E per gli amanti dei gusti intensi, il millefiori d'alta montagna racchiude la quintessenza di profumi e aromi alpini. Vi segnaliamo di seguito alcuni tra i più interessanti produttori della regione, dividendoli per provincia. |In provincia di Torino, la prima tappa è nel Canavese, a Caluso, dove incontriamo l’Apistica Mario Bianco, una storica realtà nata alla fine dell’Ottocento per volere di Agostino, che oggi viene condotta dai suoi pronipoti. Dagli Anni '70 produce miele millefiori in Toscana e miele di agrumi ed eucalipto in Sicilia, oltre ai mieli tipici piemontesi, venduti anche negli Stati Uniti e in Giappone. Presso lo shop online sono inoltre disponibili prodotti derivati come i cioccolatini al miele, honey diamonds, e il liquore Mielo’®. |