Azienda Agricola Eredi Serra

Il latte fresco lavorato ogni giorno dà vita a una ricca produzione casearia che comprende mozzarella, ricotta, caciotte fresche e scamorze. |Tra le proposte più gettonate si distinguono gli stagionati, come il Roggianese, affinato fino a 24 mesi in grandi forme, e il caciocavallo normanno, dal profilo aromatico complesso, stagionato tra i 4 e i 6 mesi. ||