Azienda Agricola - agrituristica il Mulino

Regione
TOSCANA
Provincia
Massa-Carrara
Comune
Filattiera
Indirizzo
via Mulino, 2
Telefono
3388606354
Website
http://www.agriturismomulinomoscatelli.it
Simboli
pasta,dormire
Dove il fiume Magra incontra la storia e la bontà. Nel cuore della Lunigiana, un antico mulino in pietra macina il grano per dar vita a una pasta artigianale unica. Farina finissima e lavorazione attenta, realizzata solo con trafile in bronzo, cui segue un'essiccazione lenta a bassa temperatura. Da questo attento processo nascono tre tipologie per tutti i gusti: pasta di grano duro 100%, pasta con farina di mais e pasta paglia e fieno con spinaci nell'impasto. Tagliatelle, pappardelle, caserecce, tagliolini, maccheroni e radiatori per infinite ricette. E per un'esperienza completa: soggiorno in camere o appartamenti con arredi d'epoca, immersi nella bellezza della Lunigiana.|