Az. Agr. Salvaderi Simone

CAP
26847
Regione
LOMBARDIA
Provincia
Lodi
Comune
Maleo
Indirizzo
Cascina Campolandrone (96,03 km),
Telefono
3473681340
E-mail
info@salvaderi.it
Website
http://www.salvaderi.it
Simboli
formaggi
Nel 2010 Simone Salvaderi ha preso in mano le redini dell'azienda agricola di famiglia, puntando su una produzione ridotta ma di alta qualità, grazie all’allevamento di mucche Guernsey.|Queste, allevate al pascolo e nutrite solo con erba, leguminose e fiori, producono un latte con eccellenti proprietà: alto contenuto di betacarotene, antiossidanti, sali minerali e vitamine. Inoltre, contiene la beta caseina A2 A2, che lo rende più digeribile e adatto anche a chi ha intolleranze al lattosio. Il risultato è un latte speciale, dal colore paglierino tenue che tende alla nocciola, dal sapore ottimo e ideale sia da bere che per la preparazione di gelati, dolci e tante ricette. L'azienda Salvaderi non si ferma qui: è al lavoro per ampliare l'offerta dei prodotti, affiancando al latte anche formaggi, burro e yogurt.|