Az. Agr. Ra Nissòra

Nel cuore delle Langhe, a Roddino, 'Ra Nissöra' è il nome locale della nocciola. Qui, Milena Carbone, con il marito Antonio, la coltiva nel noccioleto di famiglia. Grazie alla sua esperienza in pasticceria, crea prodotti unici (e non per dire) come i tartufi, sia bianchi che neri, e i baci, che si distinguono per fragranza e sapore. Oltre alle classiche torte di nocciola, imperdibili sono i brutti ma buoni. Per un aperitivo sfizioso, ecco le nocciole tostate, anche in versione salata. E per concludere in dolcezza, le Linguacce: irresistibili meringhe alla nocciola. Conosciuta al pubblico di Golosaria, è diventata una presenza irrinunciabile.|