La Viazza

Punto di partenza della lavorazione sono gli orti e il frutteto di famiglia che offre la materia prima lavorata in base alla stagionalità per esser trasformata in confetture, sottoli, giardiniere e passate di pomodoro. Tra i pochi a produrre l'antico Savor preparato con mosto cotto di frutta invernale e zucca, che si gusta con l’aggiunta di frutta secca.|