Az. Agr. Biologica Quattrociocchi Americo

Da generazioni, la famiglia di Americo Quattrociocchi (alla guida di questa realtà agricola dai primi anni Duemila) si dedica alla coltivazione dell’ulivo. L’olio extravergine ottenuto dalle olive di cultivar Moraiolo, Frantoio, Leccino e Itrana Americo, ha raggiunto il successo anche oltre i confini nazionali con prodotti come L’Olivastro, il Classico, il Superbo e il Delicato, per citarne solo alcuni. Inoltre, ci sono olive in salamoia (di Gaeta e Bella di Cerignola), verdure sott’olio come zucchine, carciofi rustici, pomodori secchi, melanzane, peperoncini tondi piccanti ripieni e broccoletti, funghi e pomodori secchi o lavorati sottovetro, paté di olive nere e verdi e diverse varietà di pasta. Per concludere, le sfiziosità dolci come creme alla nocciola, confetture e mieli.