Comune
Granozzo con Monticello
Indirizzo
cascina Calcinara - via Granozzo, 16
E-mail
agricola.ballasina@gmail.com
Specializzata in coltivazione e lavorazione del riso, l'azienda di Angelo Ballasina opera da circa 50 anni trattando diverse varietà: Carnaroli, CI71, Vialone Nano, Arborio. E grazie alla farina di riso Nero Venere, unita a burro, uova, vaninillina e farina di grano, si realizzano biscotti deliziosi, teneri e ricchi di sapore meritevoli del premio Agrifood Golosario nel 2014, a Vinitaly.|