Antica Apicoltura Iacovanelli

Dalla fine dell’Ottocento, Tornareccio è riconosciuta come una delle capitali italiane dell’apicoltura d’eccellenza. Inizialmente famosa per il miele millefiori e quello di sulla, la produzione ha avuto un forte impulso nel secondo Dopoguerra, grazie alla pratica del nomadismo apistico, che ha permesso agli apicoltori locali di inseguire le migliori fioriture in tutta Italia. Oggi il borgo abruzzese vanta fino a 15 varietà di miele monoflora, frutto di una profonda competenza e di tecniche rigorose: allevamento curato, selezione attenta dei fiori, smielatura immediata e assenza totale di pastorizzazione. Una qualità che ha reso celebre Tornareccio, proclamata 'capitale del miele di alta qualità' e celebrata ogni settembre con la rassegna Regina del Miele.|Un esempio eccellente in questo senso è l’Apicoltura Emilio Iacovanelli che dal 1896 produce miele con passione e tradizione, grazie alla centrifuga unica, ideata dal fondatore Giuseppantonio, che estrae il miele senza danneggiare la cera, preservandone le preziose qualità. Giunta oggi alla quinta generazione con Elisa, Amedeo e Daniela, si distingue per la produzione dei mieli di acacia, arancio, erica, girasole, millefiori, sulla e tiglio e soprattutto per il miele di timo santoreggia dal profumo intenso. L'azienda propone anche una linea gourmet con miele d'arancio arricchito con frutta (Mielito), curcuma (Curcumiel) o nocciole tostate (Nocciomiel). Imperdibili, il torrone al miele d'arancio e le confetture dolcificate con miele millefiori. Per il benessere, Iacovanelli offre polline in grani, pappa reale, propoli in gocce o spray, Balsamiel (miele con essenze balsamiche) e Superpiù (miele, polline e propoli).|