Oggi su La Stampa Paolo Massobrio assaggia 54 campioni di Amarone 2016, presentato in anteprima a inizio febbraio a Verona. Su tutti emerge la Valpantena, dove spiccano i vini della Collina dei Ciliegi, della Cantina Costa Arènte e di Corte Figaretto.
Quest'ultima è la cantina di Mauro Bustaggi con la moglie Patrizia, coadiuvati dalla figlia Sofia laureata in enologia e dall’enologo Paolo Grigolli, che praticano un’agricoltura sostenibile lungo 20 ettari vitati. Due gli Amarone assaggiati da Paolo Massobrio: il Brolo del Figaretto 2016, affinato in botte grande e in barrique, dal "sorso di pregevole equilibrio e piacevolezza" e l’Amarone della Valpolicella Valpantena “Graal” 2015, affinato solo in barrique nuove, davvero esemplare!
Poiano (VR)
via Clocego, 48
tel. 045 8700753 - 335 8390747