Agostino Recca Conserve Alimentari

Dagli anni Trenta del secolo scorso la famiglia Recca tramanda l’arte della lavorazione del pesce del Mediterraneo, giunta oggi alla quarta generazione. Alici e sardine vengono lavorate artigianalmente il giorno stesso della pesca: salate, messe sott’olio con prezzemolo o peperoncino, oppure arrotolate con capperi. Il tonno yellowfin e lo sgombro mediterraneo sono selezionati e lavorati a mano, poi conservati in olio d’oliva. Inoltre sono disponibili prodotti tipici della tradizione siciliana come la colatura di alici, i capperi al sale, le vongole e le olive in salamoia. Tutta la gamma è acquistabile online.|