Tortino al cioccolato dal cuore fondente

Questa ricetta facile e veloce è una coccola golosa ideale per chiudere la cena nel giorno dedicato a San Valentino

14.02.2024
Difficoltà
difficile
Tempo preparazione
45
Tempo cottura
10
Ingredienti

• 300 g di cioccolato fondente
• 4 uova
• 2 tuorli
• 180 g di zucchero a velo
• 160 g di burro morbido
• 40 g di farina
• cacao amaro in polvere q.b.

Portata
dolci

In una terrina sbattete le uova con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto gonfio e spumoso.

Incorporate il cioccolato sciolto a bagnomaria insieme al burro e amalgamate bene. Versate il composto in stampini imburrati e spolverati con il cacao e cuocete in forno preriscaldato a 200°C per 9-11 minuti. Servite accompagnando a piacere con salsa alle albicocche o crema inglese alla vaniglia.

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