Rape sotto aceto

Ecco un contorno semplice da realizzare e molto pratico, che si conserva comodamente in dispensa!

08.11.2019
Difficoltà
facile
Ingredienti

• 4 rape di medie dimensioni
• 25 g sale grosso
• aceto bianco q.b.

Portata
conserve

Dopo aver lavato le rape disponetele in una pentola ricoprendole d’acqua e lasciatele cuocere per una decina di minuti. Scolatele e lasciatele raffreddare. Ponetele quindi in vasi a chiusura ermetica aggiungendo 25 g di sale grosso per ogni vaso di un litro e ricoprite di aceto bianco.

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