Panificio Pasticceria Frati

Questa panetteria, bar, pasticceria e laboratorio per la produzione dei dolci è stato inaugurato nel 2018 da Fausto Frati e lavora ogni giorno 10 varietà di farine per impastare tante tipologie di pane (tra cui la micca di Parma, il pane del Montanaro, quello senza sale, il pane Miracolo dal nome del grano antico a km0 con cui è prodotto), ma anche focacce (imperdibile quella alla curcuma!) e pizze, accomunate tutte dall'impiego del lievito madre. Nel reparto dolce, un'ottima pasticceria fresca assortita, Hanno anche punti vendita a Fognano (Pr) via Cremonese, 61 e Marzolara di Calestano (Pr) via Battilocchi, 91.|